站出来讲话的是周先生，他抬起手示意大家少安毋躁，不慌不忙地说：“老实说，这个环节从前是没有的，今天以前，我也不知道Chef会准备这样一道菜肴。桑紫的脾气大家也都知道，我想她大概是突然有了灵感，但食材有限，时间也有限，所以才突发奇想有了这样的安排……”他俏皮地眨了眨眼，“我想，要不咱们就将这个环节当作surprise来看吧，桑紫制定的规则也挺公平的，这道菜呀，今天考验的是谁能跟我们的chef心有灵犀！”
沈临风突然开口道：“这么说，还有测试？”
周先生笑吟吟的：“也说不上测试那么难。待会儿菜端上来，在场的各位看一看，应该起个什么名字好，如果您心里想的，跟咱们chef想的刚好一样，对上了，那这道菜就归您了！”
唐律有点蒙：“这意思，是要考唐诗宋词？”
潘珏嘀咕一句：“还唐诗宋词，老子只会背‘鹅鹅鹅’！”
在场有如唐律、潘珏这样家里有闲钱来这儿消遣的富家子，但也有如沈临风这样，家境富裕却也自诩风雅的文化人儿，所以这个规则一说出来，有的骂娘，也有的心里特别有谱地往那一坐，什么都不多说了。
周先生见众人都无异议，就向一旁的服务生示意，后厨可以上菜了。不多时，两个服务生合力端着一只盖得严严实实的大碗上来了。为公平起见，周先生让人将碗放在屏风前的一张长方桌上，逐一邀请各桌客人上前一观。轮到毕罗和唐律上前时，毕罗直盯着碗里的菜肴看，就见里面盛的汤水与抹茶类似，闻着却并不是抹茶的味道，再看上面浮着朵朵细小的雪片，不知道是用什么食材做成的，拇指肚大小，颜色雪白，做成花朵状，当中还有一物，大部分浸在汤水里，只露出雪山一角，看起来晶亮莹润，闻起来有淡淡的清香……毕罗在桌前静静站了片刻，已经猜到这道菜肴里用的主要食材都有什么，不禁微微一笑。